Ceny zeleniny v Česku každý rok rostou. Některé druhy se prodávají až o 25 % dráž než loni, což vzbuzuje obavy mezi spotřebiteli.
Růst cen
Podle analýzy portálu panparagon.cz vzrostla cena košíku potravin v průměru o 5,9 % v ročním vyjádření. Pokud srovnáme ceny s rokem 2023, nárůst činí dokonce 8,4 %. Nejvíce zdražily zelené fazole, ředkvičky a okurky.
Cenové údaje
Košík sezónního ovoce a zeleniny zdražil o 6 %. Zelené fazole nyní stojí průměrně 24,99 Kč za kilogram, což je o 25 % více než před rokem. Ředkvičky také podražily; zatímco v roce 2023 stál svazek ředkviček 2,29 Kč, dnes je průměrná cena 2,99 Kč, což představuje téměř 30 % nárůst.
Fazole, které loni stály 11,99 Kč za půl kilogramu, nyní dosahují ceny 13,99 Kč, což je o 16,7 % více. Rajčata a okurky rovněž zdražily: rajčata se prodávají od 6 do 15 Kč za kilogram, zatímco okurky stojí od 10 do 12 Kč.
Příčiny zdražování
„Letos se rajčatům a okurkám nedaří. Noci jsou velmi chladné a teplota často klesá pod 15 stupňů,“ říká jeden z farmářů. „Pěstuji hodně rajčat ve volné půdě a plíseň už sílí. Zatím jsem nesklidil ani jednu úrodu,“ dodává.
Další farmář upozorňuje na špatnou úrodu okurek: „Loni stál kilogram okurek 4–5 Kč, letos 10–12 Kč. To je nárůst o 100 %.“
Stabilní ceny některých produktů
Na druhou stranu ceny květáku, brambor a bílého zelí zůstávají na úrovni minulých let. Bílé a květákové zelí nyní stojí od 4 do 7 Kč za hlávku. Brambory jsou cenově stabilní, ačkoliv farmáři hlásí, že se ceny pohybují mezi 18–20 Kč za kilogram.
Zvyšující se ceny zeleniny a sezónních produktů v Česku vyvolávají obavy mezi spotřebiteli. Je důležité sledovat vývoj cen a přizpůsobit své nákupní návyky, abychom minimalizovali dopady na rodinný rozpočet.
