Tento recept je jednoduchý, chutný a výživný.
Konzumace bílkovin se stala populární mezi milovníky posiloven díky jejich klíčové roli v rozvoji a regeneraci svalů. Bílkoviny dodávají tělu nenahraditelné aminokyseliny, které jsou nezbytné pro regeneraci svalových vláken po intenzivním tréninku . Odborníci na sportovní výživu doporučují upravit denní příjem v závislosti na individuálních cílech, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity, protože potřeby se liší.
Většina návštěvníků posiloven pokrývá svou potřebu bílkovin z přírodních zdrojů, jako je kuřecí maso, ryby, vejce, mléko, sýry a luštěniny . V některých případech se pro usnadnění vstřebávání bílkovin po tréninku používají doplňky, jako je syrovátková bílkovina, ale to není nezbytnou podmínkou zdravé výživy. Konzumace dostatečného množství bílkovin je klíčem k syntéze svalů, regeneraci tkání a udržení svalové hmoty.
Jedním ze způsobů, jak využít proteinové doplňky, je použít je jako základ pro dezert. Zde je recept na sladký dezert s kávou, který vám pomůže nabrat svalovou hmotu.
Proteinový kávový dort-zmrzlina: recept a výhody jednotlivých ingrediencí
Proteinový kávový dort-zmrzlina je oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají výživný dezert vhodný pro trénink. Tento dezert kombinuje chuť a funkčnost a obsahuje ingredience, které poskytují jak nutriční hodnotu, tak energii.
Základ tohoto dortu se obvykle připravuje z koncentrované studené kávy, proteinového prášku (nejlépe syrovátkového), odtučněného nebo rostlinného mléka, sladidla bez cukru, řeckého jogurtu a celozrnných krekrů. Vrstvy se skládají takto: nejprve se vytvoří základ z rozdrcených krekrů, poté se přidá směs jogurtu, kávy a proteinu a nakonec se podle chuti ozdobí neslazeným kakaovým práškem a kávovými zrnky. Ingredience se smíchají a před podáváním se nechají alespoň dvě hodiny vychladit v mrazáku.
Každá složka dortu má jedinečné prospěšné vlastnosti. Káva je bohatá na antioxidanty a stimuluje centrální nervový systém, čímž přispívá ke zvýšení fyzické a duševní výkonnosti. Proteinový prášek podporuje regeneraci svalů a obsahuje nenahraditelné aminokyseliny, které podporují syntézu tkání a regeneraci po tréninku.
Řecký jogurt obsahuje probiotika, která zlepšují trávení, a zajišťuje krémovou konzistenci s nižším obsahem tuku než tradiční smetana.
Celozrnné sušenky jsou bohaté na vlákninu a dodávají tělu energii, zatímco výběr sladidla bez cukru umožňuje snížit příjem kalorií bez ztráty chuti. Odstředěné nebo rostlinné mléko obohacuje sušenky o vápník a vitamíny. Neslazené kakao použité jako ozdoba dodává tělu další antioxidanty.
Celkově lze říci, že proteinový kávový dort-zmrzlina je vyvážený dezert, který dodává energii, podporuje růst svalů a umožňuje vychutnat si sytou chuť při nižším obsahu kalorií ve srovnání s tradičními dorty.
